三八节养颜之蜂蜜柚子茶
上一篇 / 下一篇 2008-03-06 16:23:49

蜂蜜柚子茶
我在网上都经常看到柚子茶的菜谱,据说很好喝很减肥,但是同时又说如果做得不好会很苦。
这年头啊,一提起减肥的事情,很多MM都奋不顾身冲在最前线,喝醋等闲事,蛔虫卵也敢吞阿。
小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖,除了沙田柚,据说沙田柚也能做,问题是这个
沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。
那天在超市闲逛,居然让我看到有柚子卖阿,还好几个品种,我随便挑了几个,打算回家就做个
柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下,感觉和橘子很像呢,味道也差不多。
前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得,我特别注意了几个柚子茶的菜谱,主要是削皮的过程中
最关键。只能轻轻把表皮削下来,最外层的那个,不能连带里面的白皮也弄下来,这样是绝对的苦。
这样也挺考刀工的阿,我苹果都不会削阿,每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。
大家可以用刨刨,轻轻把外面的那层薄皮刨下来,不过也要小心手啊!事后证明我的想法是对的。
做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝,她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
很有成功感阿。
材料:木吉柚3-4个 (胡柚其他柚都可以,不过不太建议用沙田柚)冰糖 蜂蜜
1. 柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来,注意不要带有白皮
2. 柚子去皮 把肉剥离 注意 剥干净一点 柚皮切丝备用
3. 冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠(约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅)
4. 盛起稍微放凉后加入蜜糖(适合个人口味和甜度)搅拌均匀即可封好冷藏
最好冷藏个1,2天才喝,这样味道更好, 3,4个柚子特价才不到3块钱,整体成本也就5,6块。外面的柚子蜜
一罐可以30,40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊,每次挖一勺子加热水冲开,很美味哦。各位男士们,这么简单
容易做的美颜食品,三八妇女节就自己diy上一杯,毕恭毕敬送给你家伟大的老婆,女友,老妈等女性吧!
相关日志
关键字:
美食
- 解码幸福 节后美食茶香素鸡 (西西里, 2008-3-04)
- 花非花 蜜汁三花糕 (西西里, 2008-3-04)
- 白雪雪 椰菜花豆浆芝士汤 (西西里, 2008-3-05)
- 肉糜酿西芹 (西西里, 2008-3-05)
- 红烧鱼与胡萝卜桃仁饺子一锅出 (西西里, 2008-3-05)
- 啤酒脆浆炸藕盒 (西西里, 2008-3-05)
- 做了个南瓜酸奶面包让大家看看 (回忆, 2008-3-05)
- 香!鸡腿香肠券 (西西里, 2008-3-06)
- 莲子双枣糖水(未恨君生早) (当局者迷, 2008-3-06)
- 美食的“星座诱惑” (当局者迷, 2008-3-06)
导入论坛
收藏
分享给好友
推荐到圈子
管理
举报